Le Fiz é uma padaria artesanal de lenta fermentação localizada no bairro de São Francisco, Niterói-RJ. Idealizada por uma engenheira gastronômica, a marca surge para trazer ao comércio local um lugar aconchegante para se degustar pães feitos por quem entende do assunto. A fundadora também consultou um padeiro francês para desenvolver seu cardápio baseado nas padarias parisienses.
A estratégia visava que a marca Le Fiz começasse agindo localmente, de modo a reter os clientes da região, para então expandir e concorrer frente às grandes padarias artesanais de Niterói. Para isso, a marca traz consigo o propósito de despertar memórias afetivas em seus consumidores através de produtos feitos sem pressa, de forma artesanal. Toda a plataforma de marca focava em mostrar a panificação como um ponto onde os consumidores pudessem desacelerar suas rotinas e comer um pão fresco, da melhor qualidade.
Como resultado, a identidade desenvolvida traz as origens francesas do chef responsável pelo cardápio tanto no nome, como nas padronagens e pictogramas. Os tons azulados contrastam com a escolha do material em branco para os impressos, permitindo também um respiro estético na comunicação - mas sem comprometer o custo da impressão.
Atualmente, Le Fiz se tornou ponto de referência para os moradores - que já lotam o estabelecimento diariamente. A proposta de identidade visual e posicionamento de marca se mesclam para tornar a panificação um local aconchegante para o consumidor de Niterói.